氨基酸是构成蛋白质的基本单位，而蛋白质是生命活动的主要承担者。下列叙述正确的是（    ）

A、不同氨基酸的R基一定不同，人体细胞可合成非必需氨基酸

B、氨基酸的种类、数目、排列顺序和空间结构决定了蛋白质的功能

C、蛋白质经加热变性后，肽链的空间结构和肽键都会被破坏

D、性激素作为信号分子调节生命活动，体现了蛋白质的信息传递功能