下列有关微生物培养基的叙述，正确的是（   ）

A、牛肉膏和蛋白胨都可以为微生物提供维生素

B、牛肉膏蛋白胨培养基中的琼脂可以作为大肠杆菌的碳源

C、培养细菌时需将培养基的pH调至酸性

D、培养霉菌时要将培养基的pH调至中性或弱碱性