以下关于电炉、微波炉、电磁炉和真空冶炼炉说法正确的是（　　）

A、 电炉必须使用交流电才能工作

B、 微波炉发出的微波在金属容器中产生涡流，从而实现加热食物的目的

C、 电磁炉工作时既可以通交变电流，也可以通恒定电流

D、 真空冶炼炉通以高频交变电流产生交变磁场，在金属中产生涡流使金属发热熔化