下列有关细菌和真菌的说法中正确的是（   ）

A、制作泡菜的原理就是利用乳酸菌使蔬菜中的无机物生成乳酸

B、青霉的每个孢子在适宜的环境条件下，都能发育成一个新个体

C、荚膜有保护细菌的作用，与细菌的生殖有直接的关系

D、细菌将动植物遗体中的有机物分解为二氧化碳和水，这一生理过程是吸收作用