为了比较不同物质的吸热本领，用两个规格相同的烧杯，加入初温相同、质量相同的水和食用油，用两个规格相同的电加热器加热水和食用油，用两个相同的温度计测量水和食用油的温度，并配备了秒表用来计时，实验装置如图甲、乙所示。根据实验数据绘制水和食用油的温度随加热时间变化的图像，如图丙所示。则下列说法中正确的是（   ）

A、实验中用相同电加热器，目的是保证水和食用油温度变化相同

B、实验中用温度计的示数变化表示水和食用油吸收热量的多少

C、由图像可知，升高相同温度，食用油所需加热时间较短，所以比热容大

D、由图像可知，升高相同温度，水需要加热时间较长，所以比热容较大