阅读材料，完成下列问题。

悠悠万事，吃饭为大。中国共产党十九届五中全会公报提出，要保障国家粮食安全，提高农业质量效益和竞争力。为此，要压实粮食安全省长责任制，确保粮食安全主体责任落到实处。深入实施“藏粮于地、藏粮于技”战略，推进农业生产设施现代化，开展高标准农田建设，不断提升耕地质量；加强农业与科技融合，加快农业科技创新和农科人才培养，为粮食生产插上科技的翅膀。深化农业供给侧结构性改革，增加绿色优质粮油产品供给，促农民增收、企业增效。严格落实最低收购价政策，在符合条件的地区启动托市收购，大力抓好市场化收购，同时严查各类违法违规行为，防止农民“卖粮难”。民为国基，谷为民命。越是面对风险挑战，越要端稳中国碗，盛满中国粮。

“洪范八政，食为政首。”结合材料，运用《政治生活》知识，说明面对风险挑战，政府应该如何“端稳中国碗，盛满中国粮”。