中国养活中国
①21世纪谁将养活中国？
②这是上世纪九十年代美国经济学家莱斯特·布朗提出的疑问。当时的西方学者普遍认为，新中国成立前的历代政府都没有解决中国人的吃饭问题，未来，以全球的粮食生产也难以满足中国巨大的需求。
③面对布朗的质疑，杂交水稻之父袁隆平的回应是：“(布朗)低估了科技进步对提高粮食产量的巨大潜力。”他认为，通过科技进步，可以大幅度提高粮食作物的单位面积产量。
④大米作为我国第一大口粮品种，是全国超65%人口的主食，保饭碗，首先保大米。“提高水稻的单位面积产量，对保证粮食安全，具有很重要的意义。”袁隆平说。
⑤中国早就是这样做的。上世纪50年代至60年代，我国攻克、推广水稻矮化育种技术使稻谷产量增加20%~30%，给水稻生产带来第一次突破性飞跃。
⑥随后杂交水稻的出现，正式按下增产的加速键。
⑦上世纪70年代，袁隆平团队在海南岛发现一株天然的雄性不育野生稻，通过全国大协作，将三系法杂交水稻配套成功，被称为“第二次绿色革命”，平均亩产在矮化育种的基础上增产20%。
⑧上世纪90年代，两系法杂交水稻研究取得突破性进展，平均亩产又增5%~10%。
⑨1996年，农业部正式立项超级稻育种计划，从第一期到第四期，示范田每次都比上期平均亩产提高10%以上。
⑩正在测产的第三代杂交稻，平均亩产比现有高产杂交稻再增10% ~ 20%
⑪2019年10月国务院新闻办发布的《中国的粮食安全》白皮书显示，到2017年，我国稻谷每公顷产量已达6916.9公斤，较1996年增长11.3% ，比世界平均水平高50.1%。
⑫2020年，当由联合国粮农组织等联合编写的最新版《世界粮食安全和营养状况》报告预测，全球范围内由于新冠肺炎疫情引发的经济衰退，2020年饥饿人数至少新增约8300万时，中国继夏粮、早稻丰收之后，秋粮丰收已成定局，全年粮食产量预计有望增加。
⑬丰收的背后，水稻以约占粮食总面积25%的播种面积，贡献了近32%的产量。其中50%左右是杂交水稻。
⑭美国著名农业经济学家唐·帕尔伯格认为，杂交水稻是中国人战胜饥饿的重要方法。“袁隆平为中国争取到了宝贵的时间，他正在引导我们走向丰衣足食的世界。”
(选自《睐望》，有删改。)
