下列有关人体消化系统的说法正确的是（   ）

A、食物中的各种营养成分都必须通过消化后才能被吸收

B、胃可初步消化蛋白质、脂肪

C、胆汁不含消化酶，对食物消化不起作用

D、肠液和胰液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶