核桃属于木本油料果树,耐瘠薄、耐干旱,核桃园投入少、易管理,适宜在石灰岩组成的青石山区生长。山东费县(下图)地处沂蒙山区腹地,南部为青石山区,土层瘠薄,透水性强,是重要的核桃产区,当地核桃栽培有2000多年的历史。全县核桃种植面积达25万亩,核桃产业已成为南部青石山区农民增收的主要项目。目前,费县核桃种植模式还是以户为单位零星种植,从业农民的年龄多为50~60岁。