下列关于食物的消化和吸收的说法正确的是（   ）

A、消化液中的各种酶可以分解食物中的大分子，所以消化道没有参与消化过程

B、肝脏分泌的胆汁可以对脂肪进行乳化使其变成脂肪小颗粒

C、除小肠外其他消化道没有吸收功能

D、消化道中的细菌均能帮助人类消化食物