苹果喜光怕涝、喜温凉,适合在暖温带半湿润地区生长。地处贵州省西北部有“阳光城”之称的威宁县(下图)。所产苹果肉质松脆、汁液丰富,香甜适口。目前,威宁苹果种植面积稳定在50万亩。主要销往北京、上海、广州、深圳、贵阳等大城市的大型超市,“小苹果”成就了脱贫致富“大产业”。如今,威宁苹果产业基本形成了全产业链发展格局(下图)。
品种选育→试验示范→技术推广→规模生产→分拣包装→冷链物流→储藏加工→市场营销