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乌江镇位于黑河中游，盛产“乌江贡米”。乌江贡米种植始于唐代，生长周期长，品质优良。上世纪80年代，乌江镇引进外地高产品种，传统的乌江贡米种植面积逐年萎缩。2000年，黑河开始实行分水制（每年将上游来水的60%分给下游），此后，张掖市大力推进节水农业，发展种子繁育农业。2013年被农业部认定为国家级杂交玉米种子生产基地。由于制种玉米面积产值逐年上扬，水稻种植面积逐年缩减，“乌江贡米”几近销声匿迹。2016年，乌江镇建起“乌江贡米”标准化栽培示范基地，恢复“乌江贡米”生产。