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苹果喜温凉，是我国北方代表性水果。盐源县位于青藏高原东南缘横断山脉中段，隶属四川省凉山彝族自治州，年均温12.1℃，年降水量855.2mm，是我国西南地区最大的优质苹果生产基地，被称为“中国南方苹果之乡”。该县苹果主产区位于盐源盆地内的河流阶地和大型洪积扇。下图示意盐源县苹果主产区及其周边位置。