下列有关基因工程和蛋白质工程的叙述，错误的是（   ）

A、基因工程是一种在体外进行的重组DNA技术

B、通过蛋白质工程可以获得功能更符合人类需求的蛋白质

C、基因工程可以改造出更符合人类需求的新的生物类型和生物产品

D、基因工程和蛋白质工程分别在DNA分子水平和蛋白质分子水平上进行设计和施工