试题详情
为验证Cu2+能使蛋白质分子变性失活，某小组以唾液淀粉酶为材料，设计了下表所示的实验(SO42-不影响蛋白质的活性)。请回答下列问题：
| 实验步骤 | 甲组 | 乙组 |
| 1 | 加入蒸馏水和pH为6.8的缓冲液各1mL | 加入1%CuSO溶液和pH为6.8的缓冲液各1mL |
| 2 | 各加入1%唾液淀粉酶溶液1 mL，摇匀后放置段时间 | |
| 3 | ， 摇匀，在相同且适宜条件下放置-段时间 | |
| 4 | 向两组试管中分别加入碘液3滴，播匀，观察颜色变化 | |
知识点
参考答案
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