下列有关酶的叙述，正确的是（   ）

A、在线粒体的基质中存在着大量的分解葡萄糖的酶

B、酶可被水解为氨基酸或脱氧核苷酸

C、以底物的种类作为自变量，可验证酶的专一性

D、人的造血干细胞和肌细胞中不存在相同的酶