自然界中洪水、灌溉不均匀等易使植株根系供氧不足，造成“低氧胁迫”。采用无土栽培的方法，研究了“低氧胁迫”对两个黄瓜品种（A、B）根系细胞呼吸的影响，测得第6天时根系细胞中丙酮酸和乙醇含量，结果如下表：

实验处理 结果 项目	正常通气品种A	正常通气品种B	低氧品种A	低氧品种B
丙酮酸（μmol·g-1）	0.18	0.19	0.21	0.34
乙醇（μmol·g-1）	2.45	2.49	6.00	4.00