下列有关人体消化和吸收的叙述，正确的是（　　）

A、蛋白质在胃里被分解成氨基酸

B、淀粉在唾液淀粉酶的作用下被分解成葡萄糖

C、肝脏分泌的胆汁含脂肪酶

D、小肠是人体消化食物和吸收营养的主要器官