葡萄原产于地中海沿岸,生长期需水量较多,结果后多雨易引起各种病虫害。福建省福安市春季降水较多,盛夏降水较少,成熟前的7月份昼夜温差大。20世纪80年代,福安市在当地河谷地区发展大棚生产,依靠独特的栽培技术,打破了南方不适合种植葡萄的神话。所产的“福安巨峰葡萄”品质优良,被誉为“南国葡萄之乡”。下图为福安市地理位置及葡萄种植大棚示意图。