下列关于酶的叙述，错误的是（   ）

A、酶是由活细胞产生的具有催化作用的有机物

B、在最适温度和最适pH下，酶的活性最高

C、酶能给化学反应提供活化能

D、酶在反应前后本身的性质不会发生改变