有益的微生物
提起微生物,人们就会联想到细菌,从而联想到诸如霍乱、瘟疫、肺结核、痢疾、肠炎等传染病,进而对它产生厌恶感。但是我们不应忘记那些帮助我们制造面包、酒类、药品等的酶菌。
在大自然里,存在着数不清的微生物,既存在着有害于人的微生物,也存在着有益于人的微生物。假如我们用抗菌素把它们统统消灭,那会引起严重的后果。有人估计过,在只有一平方厘米面积的皮肤上,生存着十万个微生物。从生态学上说,如果没有这些微生物,皮肤将失去活力,我们肠、胃里的微生物,也多得不可胜数。如果没有它们,我们的生命就会终结。至于在工业、农业、化学方面,微生物都在默默无闻地为人类造福。地球上有着成千上万种细菌,科学家们从中找选出对人类有用的细菌,使它们充当人类的“生物奴隶”。