米饭、面食等被称为主食，因为它们富含淀粉等糖类物质，糖类物质（   ）

A、是人体的主要能源物质

B、被消化成麦芽糖后被吸收

C、是构成细胞的基本物质

D、是构成血红蛋白的主要成分