为贯彻落实“科学防治，精准施策”的疫情防控，各餐饮业纷纷提倡使用公筷。从传染病传播的角度分析，公筷属于传染病三个环节中的（   ）

A、抗原

B、传染源

C、传播途径

D、易感人群