茶文化意为饮茶活动过程中形成的文化特征，包括茶道、茶德、茶精神、茶联、茶书等。茶文化起源地为中国，反映了中华民族的悠久的文明和礼仪。现在，全世界一百多个国家和地区的人喜爱品茶，各国茶文化各不相同，各有千秋。阅读材料，完成下列要求：

材料一   有关茶的记录最早出现在先秦时期的文献中。随着时间的推移，古人在食用茶叶的过程中逐渐发现茶叶的药理功能。在汉代，日常饮茶不仅成为民间的生活习俗，更逐渐进入上层生活，就连贵族也将饮茶作为一种享受。成书于东汉的《神农食经》，对茶的功能和作用则转向精神层面，“茶茗久服，令人有力悦志”。魏晋南北朝时期，饮茶因契合当时儒家、道教、佛教的精神追求而进化成为一种文化现象与社会时尚。

——摘编自赵建建《茶文化起源初探》

材料二   17世纪之后，茶叶开始了大规模的西行之旅。1669年，英国东印度公司获得对华茶叶贸易专营权，自此中国茶叶大量出口到欧洲市场。与此同时西印度群岛糖业的发展为英国饮茶习惯的形成提供了条件。1730年，苏格兰医生托马斯·肖特发表论文称“糖不但可以遮掩苦涩之味道，使茶水更为适口，而且有清肺之良效，亦能增益肾脏功能”。1774年，茶叶成为东印度公司在中国购买的最主要商品，茶叶走私贸易亦非常盛行。1786年，一名法国人到英国旅行时注意到：即使是贫困百姓家，一天也能喝上两次茶。因为廉价而且能够迅速补充能量，茶饮特别受工人阶层的欢迎。

——摘编自刘章才《饮茶在近代英国的本土化论析》