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下列说法正确的是（ ）
- A、氨基酸分子中含有氨基(-NH2)、羧基(-COOH)，所以其既能和酸反应又能和碱反应
- B、用FeCl3溶液能区分CH3COOH、CH3CH2OH、苯酚三种物质
- C、诗句“春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干”中的“丝”和“泪”都是高级烃
- D、在酸性条件下，CH3CO18OC2H5的水解产物是CH3CO18OH和C2H5OH
知识点
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