下图甲为果酒和果醋制作装置，图乙表示制作过程中的物质变化，有关叙述正确的是（   ）

A、甲装置可先用于果醋的制作后用于果酒的制作

B、过程①～④所需的最适温度基本相同

C、过程①②都只能发生在缺氧的条件下

D、制作果酒时应关闭阀a，适时打开阀b