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试题详情
某些酸奶盒上标明“胀包请勿食用”。下列关于酸奶胀包的原因,解释合理的是(   )
A、生产时酸奶中混入的酵母菌进行无氧呼吸
B、温度过高导致酸奶中的乳酸菌进行无氧呼吸
C、酸奶盒破裂导致杂菌进入,杂菌进行有氧呼吸
D、储藏时间过长导致酸奶中的乳酸菌大量死亡
知识点
参考答案
采纳过本试题的试卷
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