下列关于蒸发和沸腾的说法正确的是（    ）

A、蒸发和沸腾是汽化的两种方式

B、沸腾需要吸热，而蒸发不需要吸热

C、蒸发和沸腾都只能在一定温度下发生

D、蒸发和沸腾都只能在液体表面发生