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试题详情
我国国标GBT20712-2006规定,火腿肠中亚硝酸盐最高允许为30mg/kg,取市售火腿10g,经适当处理后并定容至500mL,取10mL样品溶液,用光程为1cm的比色杯在波长为550nm处,测定光密度值,测得样品的光密度值为0.24(如图所示)。下列说法错误的是(   )

A、制作标准曲线时,需要配制一系列不同浓度的亚硝酸钠溶液
B、测得图中样品中亚硝酸盐含量为10mg/kg,符合国家质量标准
C、测定火腿中亚硝酸盐前,需要发生重氮化反应,产生对氨基苯磺酸
D、试验中产生的白色沉淀为氢氧化铝,主要作用是吸附杂质,使待测液更加清澈
知识点
参考答案
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