下列关于糖类的叙述，正确的是（   ）

A、单糖可以被进一步水解为更简单的化合物

B、构成淀粉、糖原和纤维素的基本单位均为果糖

C、细胞识别与糖蛋白中蛋白质有关，与糖链无关

D、葡萄糖和麦芽糖都可与本尼迪特试剂反应生成红黄色沉淀