下列关于蛋白质的叙述，正确的是（   ）

A、所有的酶都是蛋白质

B、蛋白质水解过程中肽键数会增加

C、羚羊的毛与角外观大不相同，但是其主要蛋白质相同

D、蛋白质多样性的原因之一是氨基酸之间的连接方式千差万别