新型冠状病毒的在全球爆发，时至今日该病毒已经夺走数万人的生命，在日常防疫中，75%的酒精可有效灭活新型冠状病毒，下列有关酒精的描述中，属于物理变化的是（   ）

A、高粱酿酒

B、酒精挥发

C、酒精燃烧

D、酒精杀菌