试题详情
某初中生物研究性学习小组的同学，在探究“馒头在口腔中的变化”课题时，准备了馒头（碎屑与小块来源相同）、唾液、清水、碘液、恒温箱等实验材料和设备，设计了如下实验方案：
| 试管编号 | 馒头 | 加入的物质 | 条件 | 加入的物质 |
| 1 | 50g碎屑 | 2毫升唾液 | 充分搅拌；37℃；10分钟 | 2滴碘液 |
| 2 | 50g碎屑 | 2毫升清水 | 充分搅拌；37℃；10分钟 | 2滴碘液 |
| 3 | 50g小块 | 2毫升唾液 | 37℃；10分钟 | 2滴碘液 |
| 4 | 50g碎屑 | 0℃；10分钟 | 2滴碘液 |
请分析回答下列问题：
知识点
参考答案
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