温州特产和特色名小吃有很多，例如：瓯柑、灯盏糕、麦饼、猪油糕、敲鱼等，关于这些食物中的主要营养素描述正确的是（   ）

A、麦饼中含有的糖类物质，为人体提供能量，应该多吃

B、鱼肉中含有丰富的蛋白质，蛋白质是细胞的重要构成原料，但不能提供能量

C、猪油糕脂肪含量较大，脂肪是人体重要的备用能源物质

D、瓯柑等水果能提供纤维素和维生素，都能被消化吸收