下列有关细胞内的化合物的说法，正确的是（   ）

A、水是细胞内的良好溶剂是因为水分子靠氢键作用在一起

B、将作物充分晒干后，其体内剩余的物质主要是无机盐

C、DNA是细胞内的遗传物质，控制蛋白质的合成，蛋白质与DNA的合成无关

D、相同质量的糖原和脂肪氧化分解释放的能量不同，与分子中的原子比例有关