硒的元素符号是Se，原子结构示意图如图，硒在空气中燃烧生成二氧化硒。工业可以利用反应Na₂SeSO₃═Na₂SO₃+Se来制备硒单质。硒有抗癌作用，人体缺硒易患肝癌、肺癌等疾病。硒能增强人体免疫力，还是最好的抗衰老物质。