蔗糖（C₁₂H₂₂O₁₁）是食品中常用的甜味剂，下列关于蔗糖的说法正确的是（   ）

A、蔗糖由碳、氢、氧三种元素构成

B、蔗糖分子中氢、氧原子个数比为2：1

C、蔗糖分子中含有45个原子核

D、蔗糖属于氧化物