《东京梦华录》里有这样的记载：“及有素分茶，如寺院斋食也。”宋朝时，素茶成为独立的菜系流行于市肆上，而且还出现了专门的素食餐馆。这一现象（    ）

A、改变了宋朝民众的饮食结构

B、导致了宋朝农业的迅速发展

C、强化了佛教文化传播的影响

D、反映了宋朝商品经济的繁荣