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棕榈油是世界主要油料作物，它是油棕榈树上的棕榈果压榨而成．油炸方便面的油脂多数为棕榈油，油棕榈树是一种喜光热、好水忌涝的植物．印度尼西亚是世界重要的油棕果生产国，产品主要用于出口．二战后，世界新兴的油棕榈林主要集中在印度尼西亚.2008年5月，印尼被迫搁置大型棕榈油开发项目．图示意印度尼西亚地理位置与苏门答腊岛地形和印尼原始森林破坏景观．