下列各食品的制作过程中运用了发酵技术的是（） ①酸奶、米酒；②葡萄干、口香糖；③方便面、炸薯条；④面包、食醋【参考答案】

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下列各食品的制作过程中运用了发酵技术的是（）

①酸奶、米酒；②葡萄干、口香糖；③方便面、炸薯条；④面包、食醋

A、①④

B、①③

C、②④

D、③④

知识点

参考答案

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