下列叙述中，正确的是（   ）

A、物质冷却时，因为分子变小所以体积变小

B、原子是构成物质的一种粒子

C、一切物质都是由分子构成，分子又由原子构成，所以分子比原子大

D、分离和提纯物质的方法很多，蒸馏是其中的一种，蒸馏就是将溶解在液体中的固体分离出来的一种方法