苹果中富含苹果酸，有增强消化，降低有害的胆固醇等作用，苹果酸的化学式为C₄H₆O₅。下列关于苹果酸的说法正确的是（   ）

A、一个苹果酸分子中含有15个原子

B、苹果酸中碳、氢两种元素的质量比为2：3

C、苹果酸中碳元素的质量分数最大

D、苹果酸是由三种元素的氧化物