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试题详情
在萝卜的紫色块根细胞内,液泡中含有紫红色的花青素。将块根切成小块放入清水中,水的颜色无明显变化。若进行加热,随着水温的升高,水的颜色逐渐变红,其主要原因是(   )
A、细胞壁在加热过程中被破坏
B、水温升高,花青素的溶解度加大
C、加热使细胞膜和液泡膜失去了控制物质进出的作用
D、加热使水中的化学物质发生了反应
知识点
参考答案
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