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如图所示,一分子的胰岛素原切去C肽(图中箭头表示切点)可转变成一分子的胰岛素(图中数字表示氨基酸序号)。下列分析正确的是(   )

A、胰岛素分子具有51个氨基酸,该分子中共有51个肽键
B、胰岛素分子含有一个游离的氨基和一个游离的羧基
C、沸水浴时肽键断裂导致胰岛素生物活性的丧失
D、理论上可通过测定C肽的含量间接反映胰岛素的含量
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