关于下列水生动物的叙述，错误的是（  ）

A、软体动物都有柔软的身体，大多用鳃进行呼吸

B、虾、蟹属于节肢动物，体表有外骨骼包围

C、四大家鱼是指鲢鱼、鳙鱼、青鱼、鲫鱼

D、鱼的体表常有鳞片覆盖