随着人们饮食和生活方式的改变，糖尿病的患病率有升高和年轻化的趋势。研究显示，胰岛素的主要功能是调节糖类在体内的吸收、利用和转化等，糖尿病患者的胰岛素水平低于正常人。以下是糖尿病患者和正常人在用餐后几小时内血糖浓度的变化曲线示意图，请据图回答下列问题。