在观察碘的升华实验时，小雨和小雪准备采用如下两种不同方式对试管中的碘加热：A．用酒精灯加热（酒精灯外焰温度约为400℃～600℃）；B．用热水加热。你认为哪种加热方式更科学合理？简述另一种方式的不合理之处。