在试管中装入少量碘和锌粉的混合物，没有什么明显的化学反应，向其中滴入几滴水，则迅速发生反应，且水的质量和化学性质未改变。则上述变化过程中水充当（  ）

A、催化剂

B、反应物

C、氧化剂

D、生成物