下列关于各种酶作用的叙述，不正确的是（   ）

A、纤维素酶是一种复合酶，能特异性水解纤维素形成葡萄糖

B、加酶洗衣粉中应用最广泛、效果最明显的是碱性蛋白酶和碱性脂肪酶

C、脲酶是一类能将尿素分解成铵盐的酶的统称

D、酶的活性可以用单位时间、单位体积反应物的减少或者产物的增加量表示