下列关于空气的说法正确的是（   ）

A、舍勒第一次明确提出空气中有氧气和氮气

B、按质量计算，空气中氮气约占78%

C、空气中的氮气可用于食品防腐

D、空气中PM_2.5含量高说明空气质量好